Branqueamento

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Sempre acompanhamos o Gastronomismo e já usamos ele como inspiração em nossos pratos. Mas, pharmacy o vídeo abaixo é da série de Técnicas que eles fazem sempre ensinando como cortar, troche tipos de corte, tipos de molho,…e esse é para preservar a cor e crocância das verduras e legumes ao cozinhar, e também para congelar. Vale ver, e mexer em mais vídeos que eles têm no site ou no GNT, pois são parceiros há alguns meses.

A Isadora é encantadora, já tivemos o prazer de conhecer, e o amor dela pela cozinha faz o vídeo ficar mais saboroso!