Portugal – Ponte de Lima, Viana do Castelo e Amarante

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São 3 cidades pequenas, ninguém coloca nos roteiros normalmente, mas elas tinham algo importante para nós: vestígios romanos, e fomos até lá conhecer, andar nesses monumentos de quase 2000 anos, e comer algo local (nesse caso, porco!).

Em Amarante e Ponte de Lima fomos visitar 2 pontes, reconstruídas, mas com alicerces originais. E em Viana do Castelo apreciamos a bela vista do rio Douro.

Essa pausa, me faz lembrar que muitas das inspirações que absorvemos e vamos reverter em menus todas são analisadas e ajustadas conforme o que buscamos e vocês buscam.

Um menu não se faz apenas de um lado, e estamos sempre agradando nossos clientes por isso, pensar neles mas sempre visando tradição, profissionalismo e produtos locais. Vão nos ouvir falar muito nisso, foi uma das maiores lições que tivemos de Portugal!