Design Gastronômico

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Eu sei que sai mais caro. Mas se estiver no seu budget, price ou no planejamento, advice faz essa escolha porque a diferença é gigantesca!
Um Mignon com Aspargos, um Carré com Flores, Trouxinhas, Chips de Mandioca,..

Trivial ou Nem Tanto
Esses são empratados, mas pratos quentes volantes ou ilhas também comportam e devem ser bem decoradas e finalizadas. Caso não esteja no valor do seu cardápio, converse com o chef/buffet para ajustar esse pequeno-grande detalhe!
p.s.: e o carnaval? juízo hein gente!
Beijos e excelente semana, Sam!